پخت سه قرص نان همزمان در سه اندازه مختلف
یادم میاد كوچیك كه بودم میدیدم توی كوچه و خیابون هر كس تیكه نونی پیدا میكرد بوسه میزد و كنار دیوار یا درز شكاف دیوارا میذاشت .
بعدا بزرگترا بهم گفتن .نان بركت خداست و گناه دارد .همه ما بااین نگاه و فرهنگ بزرگ شدیم .یاد گرفتیم و یاد دادیم ..و حرمت نان و نگاه مقدس به نان را همیشه نگه داشتیم ..
قصه ها از نان دهان به دهان نقل شده .مثلا بی حرمتی به آرد و نان چه بلاهایی نازل كرده ..یا بركت نان درمعجزات پیامبران .و یا به تنور انداختن فلان نانوا بدست فلان پادشاه و مامور بعلت پخت بد یا كم فروشی ..
چند سالی نیز حكایت میكنن كه مثلا بركت از میان رفته ..
امروز من هم در یک نانوایی با خرید سه قرص نان همزمان متوجه ٣ اندازه آن شدم و تا خانه فرصتی شد كه یادی از ایام گذشته نمایم!!!
خدا رحمت كنه همه كاسبهایی رو كه پاكت خالی را هم كه به مردم با جنس میدادند وزن میكردند .یا خمیر هر یك عدد نان را وزن میكردن ..و بوی خوش نان و قد خمیده بزرگان و پیران یادم نمیرود كه چطور خم میشدن و تكه نان افتاده بر زمین را بنام حرمت بركت خدا بوسه میزدن ….
ر. ا ( نام محفوظ)