اخبار استقلال

یکی
از حالات روانی که با مصرف برخی غذاها تشدید می‌شود، اضطراب است. اضطراب
را می‌توان با سطوح ناکافی سروتونین مغز که یک انتقال‌دهنده عصبی برای کمک
به کاهش هورمون‌های استرس است، مرتبط دانست. سطوح اضطراب با تحریک بیش از
حد هورمون‌هایی مانند گلوتامات و اپی‌نفرین که می‌توانند منجر به واکنش‌های
شدید اضطراب شوند، ارتباط دارد.

در این میان برخی غذاها به تولید
مواد شیمیایی که خلق و خوی را افزایش می‌دهند، کمک می‌کنند در حالی که برخی
دیگر از غذاها تشدیدکننده اضطراب هستند. غذاهای فراوری‌شده مقصران اصلی
افزایش اضطراب شناخته شده‌اند. خبر خوب این است که با کاهش مصرف این
محرک‌های غذایی می‌توان اضطراب را به کلی سرکوب کرد.

قهوه: کافئین
دارای یک اثر محرک بر روی سیستم عصبی است و باعث آزاد سازی هورمون استرس
به نام کورتیزول می‌شود. آزادسازی این هورمون با بی‌خوابی و افزایش سطوح
اضطراب ارتباط دارد؛ به‌ویژه در افراد مبتلا به اختلالات وحشت و اضطراب
اجتماعی. در حالی که مصرف کافئین در ابتدا باعث افزایش سطح هورمون سروتونین
می‌شود، اما مصرف بیش از حد آن منجر به کاهش نفوذ کافئین برای ایجاد احساس
خوب می‌شود.

نوشابه‌های انرژی‌زا: مصرف
این نوشابه‌ها می‌تواند دوز اضطراب را دو برابر کند. این نوشیدنی‌ها
نه‌تنها حاوی کافئین است بلکه شیرین‌کننده‌های مصنوعی به نام آسپارتام دارد
که به طور قابل توجهی منجر به کاهش سطح سروتونین در مغز می‌شود.

گوشت گاو:
اگرچه گوشت قرمز حاوی ویتامین‌های گروه ب است و باعث کاهش سطح استرس
می‌شود، اما افزودنی‌های موجود در این گوشت از قبیل منو سدیم گلوتامات منجر
به افزایش سطح گلوتامات در مغز می‌شود؛ یکی از هورمون‌های تحریک‌کننده
اضطراب و استرس بالا. در انتخاب گوشت گاو از فروشگاه‌های مواد غذایی باید
نوع کم‌سدیم و بدون افزودنی آن انتخاب شود.

لبنیات پرچرب:
این نوع لبنیات حاوی چربی‌های ترانس باعث اختلال جریان خون به مغز می‌شوند
و یکی از پیامدهای مصرف آنها افسردگی، اضطراب و دیگر مسائل مرتبط با
بهداشت روانی است. یکی از مطالعات نشان داده افرادی که به طور عمده از
غذهای سرخ شده، گوشت‌های فراوری شده، لبنیات با چربی بالا و دسرهای شیرین
استفاده می‌کنند، 58 درصد بیش از سایرین در معرض خطر افسردگی و اضطراب قرار
دارند.

ماکارونی:
کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب
نبات و نوشیدنی‌های شیرین، می‌توانند با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع
آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار دهند. محققان دانشگاه کلمبیا نیز معتقدند
در عوض رژیم های غذایی سرشار از غلات سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌ای، کوینولا
و … خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می‌دهد.

سس گوجه فرنگی: این
نوع سس منبع پنهان فروکتوز بالا است که درست مانند کربوهیدرات‌های ساده
منجر به افزایش سریع قند خون و کاهش ناگهانی آن می‌شود که خود اضطراب شدید
را به همراه دارد. یک ضرر دیگر این نوع سس نیز ایجاد هوس دائمی مصرف آن و
ابتلا به افزایش وزن است.

الکل:
حدود ۲۰ درصد از مبتلایان به اختلال اضطراب اجتماعی از وابستگی به الکل
رنج می‌برند. این در حالی است که اگر چه الکل در کوتاه‌مدت موجب کاهش علایم
اضطراب می‌شود اما مصرف دایمی آن باعث تشدید اضطراب در طولانی‌مدت
می‌گردد، آنهم از طریق دستکاری سیستم عصبی مرکزی و نرخ های پایین قند خون.
علاوه بر این الکل ادرار آور است و می‌تواند منجر به کم‌آبی بدن شود.
اختلال در عملکرد شناختی و عدم توانایی در تمرکز ناشی از مصرف الکل
می‌تواند منجر به بروز اضطراب دائمی شود.

میلیاردها میلیارد تومان قیمت قلعه تاریخی پرویزخان، تپه تاریخی آقبلاغ و زمینهای اطراف آن است که بزرگمردی از بروجرد بنام “دکتر فریدون پور پرویز” فقط به صرف اینکه حرف زده است آنرا برای حفظ و نگهداری برای آیندگان و استفاده عموم مردم، بطور کاملا رایگان به سپاه بروجرد بخشید.

به موضوع تاریخی بودن این قلعه، مکان بسیار مناسب آن ( کمتر از ۳ کیلومتر) به جاده اصلی ( کیلومتر ۱۹ ) بروجرد به اراک را هم باید افزود که موقعیت استراتژیک و بسیار منحصر بفردی به این مکان فرهنگی تفریحی تاریخی بخشیده است. 

در زمانه ای که بسیاری بصورت افراطی در حال گرد آوری و مال اندوزی هستند و حتی بسیاری از پزشکان از دیناری نمی گذرند، دکتر فریدون پور پرویز ( متخصص و جراح گوش و حلق و بینی) به سادگی هر چه تمامتر از مکان تاریخی دل می کند که برای آن ارزش مادی نمی توان قائل بود.

در واقع دکتر فریدون پور پرویز ادامه دهنده راه پزشکان  مردم دار و بزرگ تاریخ بروجرد می باشد که همیشه نام نیک شان در دل و جان مردم در یادها خواهد ماند.

شاید کارشناسان ارزش مادی قلعه تاریخی پرویزخان و تپه تاریخی آقبلاغ و زمینهای اطراف آن میلیاردها تومان بر آورد کنند، اما آنچه از ارزش مادی آن مهمتر است کار بسیار بزرگتر دکتر فریدون پور پرویز است که به مانند پدر و پدر بزرگ و طایفه خود نام نیکی از خود بر جا خواهد نهاد.

بسیاری از افراد بومی محل همیشه ورد زبان شان است که خانواده محترم پور پرویز و بخصوص پرویز خان ( مرادی) پدر بزرگ و همچنین استاد فتحعلی خان پورپرویز( مرادی) پدر دکتر فریدون پور پرویز از چهره های شاخص فرهنگی شهرستان بروجرد با اینکه از خوانین با نفوذ منطقه بوده اند، در طول تاریخ این منطقه هیچگاه به کسی ظلم نکرده اند، با یک تعصب خاص  و مثالزدنی حافظ نوامیس مردم  منطقه بوده اند و همیشه پشت و پناه کسانی بوده اند که مورد ظلم نا بجای دیگران قرار می گرفته اند.

از چنین خانواده اصیل بروجردی، اینک پزشکی مردمی و خوش نام بنام دکتر فریدون پور پرویز، نام نیک خانواده و طایفه را با اهدا یک مکان تفریحی برای استفاده عموم مردم بروجرد، لرستان و ایران برای همیشه زنده نگه می دارد.

البته نکته ای که باید حتما به آن اشاره نمود حمایت سرکار خانم دکتر کرمی همسر گرامی دکتر فریدون پور پرویز است که بخاطر علاقه وافری که به بروجرد دارد در این راه نقش بسیار بسزایی داشته است.

به هر حال بخاطر گذشت، علاقه به زادگاه، عشق به مردم، نگهداری میراث گذشتگان و اهدا آن برای حفظ و نگهداری برای آیندگان و همچنین شخصیت والای پزشکی ایشان، دکتر فریدون پور پرویز بعنوان قهرمان هفته بروجرد، لرستان و ایران زمین معرفی می شود.

در خاتمه امید است مسوولین محترم استان و بروجرد با تمام وجود برای ساختن بیمارستان دکتر پور پرویز در زادگاهش با این شخصیت دوست داشتنی همکاری های لازم را بعمل بیاورند. زیرا با ساختن چنین بیمارستانی در آینده نزدیک، مردم این دیار بیش از پیش به وجود چنین پزشک مردمی و مردم دوستی افتخار خواهیم کرد.