از زمانی که کودک بودم، از شکستن گردو و خوردن مغز آن کلی لذت میبردم. قدیمها اطلاعات خوبی نداشتم، اما حالا میدانم که گردو و روغنش، منابع خوبی برای اسیدهای چرب امگا۳ هستند. شما میتوانید روغن گردو را به صورت تصفیه نشده و تازه استفاده کنید.
منبع : http://patogh69.ir